社長就任から７年連続売上高プラスにした、その改革とは「基本に戻ること」。QSC&Vを徹底した著者のビジネス理念があますところなく伝えられている。コーヒーに力を入れるのはビッグマックを売るための戦略、など読みやすいが参考になる。

旭屋書店営業部仕入統括課　西山純子さん